テーマで巡るイタリア 〜イタリアのお惣菜〜 を開催しました

il Piatto

2017年のトップを飾るイベントとして選ばれたテーマは「イタリアのお惣菜」。

会場になった新潟市西区にあるイタリアンレストラン「ダ・ブルネッロ（Da Brunello）」さんは普段からお惣菜のテイクアウトができるお店としても有名。オーナーシェフのブルーノさんが生まれ育ったエミリア・ロマーニャ州のお料理を中心に提供しておられます。

この日のお料理もイタリアで食べられている家庭料理が次々と供され、最後にブルーノさんからお料理の説明などを伺いました。

参加人数は会場の関係で15名とここのところのイベントに比べて少ない定員でしたが、参加された方々全員でお話ができるなど、少人数ならではのメリットも有りました。今後はこのようなコンパクトな催しもどんどん検討してみたいと考えています。