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2015年9月

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2015年9月25日 / 最終更新日時 : 2016年8月1日 wpmaster イベント

『テーマで巡るイタリア』〜トスカーナ州〜(最終回)

  私達に「トスカーナの味」を残してくれたニコラさんは、この二日後日本を離れました。 会の最後、ニコラさんはマルコポーロのシェフ達を「彼らにお料理のDNAをしっかりと受け継いだ。」と紹介してくれました。これから […]

2015年9月21日 / 最終更新日時 : 2016年8月1日 wpmaster イベント

『テーマで巡るイタリア』〜トスカーナ州〜(その5)

【Dolce ~ デザート ~】 《プラート風ビスケットと甘い白ワイン(Cantuccini di Prato con Vin Santo)》 食事の後、食後酒にビスケットを浸して味わうのがトスカーナの習慣、この地方のど […]

2015年9月20日 / 最終更新日時 : 2016年8月1日 wpmaster イベント

『テーマで巡るイタリア』〜トスカーナ州〜(その4)

『テーマで巡るイタリア』〜トスカーナ州〜(その4) 今回は、プリモの続きとメインのセコンド・ピアットです。   《自家製タリアテッレのミートソース (Tagliattelle Fatte in Casa all […]

2015年9月19日 / 最終更新日時 : 2017年2月6日 wpmaster イベント

『テーマで巡るイタリア』〜トスカーナ州〜(その3)

今回はプリモ・ピアットをご紹介します。 【Primo Piatto ~ パスタ料理など ~ 】   《パッパ・アル・ポモドーロ (Pappa al Pomodoro alla Fiorentina con ba […]

2015年9月17日 / 最終更新日時 : 2016年8月1日 wpmaster イベント

『テーマで巡るイタリア』〜トスカーナ州〜(その2)

トスカーナ州はイタリア半島中西部に位置する州で、州都はイタリア・ルネッサンスの中心地となったフィレンツェ。 今回はそのフィレンツェの名店リストランテ・ダ・リーノ(Ristorante da LINO)のメインシェフ、ニコ […]

2015年9月16日 / 最終更新日時 : 2017年2月6日 wpmaster イベント

『テーマで巡るイタリア』〜トスカーナ州〜

『テーマで巡るイタリア』 〜トスカーナ州〜 今回は、フィレンツェのドゥオモのほど近くにあるイタリア料理の名店Ristorante ”da LINO”(リストランテ・ダ・リーノ)のメインシェフ、ニコラさんのお料理をいただき […]

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2020年度の理事会・通常総会について

2020年6月30日

公式YouTubeチャンネルを開設しました

2020年5月4日

2019年のクリスマスパーティ “Festa di Natale” を開催

2019年12月20日

Festa d’Estate(2019)を開催

2019年9月1日

テーマで巡るイタリア「新潟のおもてなし」を開催

2019年7月20日

2019年度通常総会を開催

2019年6月23日

ジョルジョ・スタラーチェ駐日イタリア大使が来県

2019年5月12日

全国日伊協会ワーキングミーティングに出席

2019年4月17日

ミモザの日”Festa della Mimosa 2019“を開催

2019年3月10日

日本文理高校サッカー部でのイタリア語授業を開講

2019年3月10日

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