公式YouTubeチャンネルを開設しました

新型コロナウイルス感染防止に伴う緊急事態宣言により、営業自粛や休業を余儀なくされている多くの方々、とりわけレストランを経営するシェフ達の顔が見えにくくなってきている状況に危機感を抱かずにはいられません。『私達に何かできることはないか。』新潟イタリア協会では、これまで行ってきた取組「おうちデリタリア ~Stiamo a casa~」の次のフェーズとして、この大型連休を機に、「おうちで、みんなでイタリア料理を作って楽しもう!」をコンセプトに、YouTubeを活用したオンラインでのイタリア料理教室を開催します。講師に、当協会に所属する団体会員のシェフの方々をお迎えし、元気な笑顔とともに、ご家庭で手軽に作れる美味しいイタリア料理教室の動画を順次アップしていきます。どこにも出かけることができない大型連休をプロの技を教わりながら、ご家族や友人など、親しい方々と一緒に作って楽しんでいただければ嬉しく思います。コロナ禍真っ只中の今だからこそ、今を、そしてアフターコロナに備えて何をすべきかをみんなで考える。なにより、シェフ達の顔が遠ざかっていかないように、そんな願いを込めたプロジェクトです。そして、ゆくゆくはこの取り組みを食材やワインといった生産者と繋げていくなどができれるものにしていくことができればとも考えています。そのために、是非「niigataitaliaTV」をチャンネル登録していただき、ご家族や友人の方々にも広めていただければ幸いです。多くの皆様のご賛同をお願いいたします。

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